Date le significative variazioni climatiche nelle diverse regioni dell’Australia, i café-container non possono semplicemente adottare un approccio unico per l’isolamento termico e la ventilazione.
Nelle regioni più calde, la radiazione solare aumenta il carico termico interno dell'edificio. Le linee guida dell’Australian National Construction Code (NCC) relative all’efficienza energetica indicano che nei climi più caldi, le misure di progettazione come l’isolamento, l’ombreggiamento delle vetrate e la riduzione delle infiltrazioni d’aria sono principalmente mirate a ridurre al minimo l’accumulo di calore indesiderato.
Per i bar container, l’elevata conduttività termica intrinseca della struttura in acciaio richiede un approccio integrato all’isolamento delle pareti e del tetto, alla sigillatura di porte e finestre e alle specifiche di climatizzazione. Il semplice aumento della capacità di condizionamento dell’aria senza affrontare le prestazioni termiche dell’involucro dell’edificio può comunque comportare un carico di raffreddamento eccessivamente elevato.
Inoltre, l'interno del bar genera ulteriore calore e umidità. Attrezzature come macchine da caffè e distributori di acqua calda, insieme alla frequente apertura e chiusura delle finestre di servizio, influiscono sui livelli di temperatura e umidità interna. Di conseguenza, la progettazione deve considerare complessivamente i seguenti fattori:
Strati isolanti per pareti e tetti;
Sigillatura di porte, finestre e finestre di servizio;
Aria condizionata e ventilazione;
Calore generato dalle apparecchiature per la preparazione del caffè;
Sistemi di scarico e gestione condensa;
Esposizione solare locale e orientamento del sito.
Dal punto di vista produttivo, lo spessore del materiale isolante non è l’unico parametro critico; Anche l'assemblaggio delle pareti, il trattamento dei giunti, l'installazione di porte e finestre e il dettaglio degli attraversamenti delle pareti influenzano in modo significativo le prestazioni finali dell'involucro dell'edificio.
