Un lotto di unità di caffetterie perfettamente funzionanti convertite da container è stato recentemente spedito dalla Cina al porto di Le Havre, in Francia. A differenza della semplice ristrutturazione di vecchi container, queste unità sono profondamente personalizzate per il mercato europeo della ristorazione mobile. All'interno di ogni container da 20 piedi, integrano armadietti, piani cottura, friggitrici commerciali e potenti cappe da cucina, con pareti interne completamente rivestite in acciaio inossidabile. Secondo il produttore, l'ordine di 12 unità sarà utilizzato per i mercati del fine settimana e le località turistiche stagionali in Normandia, Francia. Dall’inizio di quest’anno, le esportazioni di contenitori per la ristorazione mobile verso l’Europa e il Nord America sono cresciute di oltre il 40% su base annua, con moduli commerciali “plug-and-play” ad alto valore aggiunto che soddisfano le normative igieniche locali diventando un nuovo motore di crescita per il commercio estero cinese.
